縦糸の西洋医学に,横糸の東洋医学を導入し,現代医療をもう少し何とかしようと考えるブログです.
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寒さが厳しいですね。
糖質制限食をされている皆様、年末やお正月乗り切れましたか?

久々になりますが、明日1月20日(水)に大豆粉クッキーを試食に出します。
レシピは
2009年11月24日に発売された
『糖質オフの美味しいお菓子とパン』
大沢純子 著

のものです。

上記の本では牛乳を使ってましたが、豆乳で作成し
オレンジの皮も和歌山産のオレンジが手に入ったのでそれを使用しました。

IMG_0641_convert_20100119134553.jpg


明日、来院された方は是非試食に手を伸ばしてみてくださいね。

【2010/01/19 12:29】 | 看護師のひとりごと
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